La mission de l’UNA est d’assurer l’adéquation entre la recherche, la formation et l’emploi dans le domaine agricole et les besoins  de  développement en la matière. Elle ambitionne de susciter et d’accompagner le développement d’une économie  agricole forte et s’est engagée à créer une nouvelle génération de  scientifiques et de  techniciens capables de promouvoir des innovations technologiques, comme l’indique sa devise « scientia,  innovatio,  laxamentun  »